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  本体の素材に、マグマプレート材を採用。鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、食材と凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつきを軽減します。フッ素などのコーティングを施しておらず、鉄フライパンならではの耐久性があり、強火調理などのハードな使用もお楽しみ頂けます。油をなじませるお手入れをすることで長期ご愛用いただくことが可能です。火力が重要な炒め物には特におすすめのシリーズ。



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特集MADE IN JAPAN用途別下ごしらえと調理 Cookingフライパン・グリルパン・ホットサンド・ワッフルフライパン

細かな凹凸を付けた独自開発のマグマプレート材を使用した、日本製の鉄フライパンです。
火力が重要な炒め物には特におすすめのシリーズです。

鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、食材と凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつきを軽減します。
フッ素などのコーティングを施しておらず、鉄フライパンならではの耐久性があり、強火調理などのハードな使用もお楽しみ頂けます。

こちらのフライパンは、約1.6mmと適度な厚みを持った材料を使用していますので、熱が均一に伝わりマグマプレートの優れた加熱性能とあいまって、美味しく焼き上がります。
油をなじませるお手入れをすることで、長期の使用にも応えます。

素材本体:鉄、取っ手:天然木
サイズ約直径20.2×L36.8×H14.4cm
重量約740g
仕様IH(IH200V)を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本
細かな凹凸を付けた独自開発のマグマプレート材を使用した、日本製の鉄フライパン!

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